穿成回城知青的对照组 - 穿成回城知青的对照组 第23节

    猪肉是一块很靓的五花肉，苏半夏也是切了拳头大小的猪肉下来，先用水煮熟，随后捞起，切片薄片。
    她又切了半根大葱，几个青椒，还洗了几个茄子和一些豆角。
    等苏京墨回到家，苏半夏就将刚炒好的菜给端出来。
    葱爆牛肉，青椒回锅肉，豆角茄子，炒油菜，还有一锅鸡汤。
    掀开砂锅的盖子，鸡汤仍在翻滚着，满屋子全是鸡汤的鲜味。
    “哪里来的鸡？”苏京墨问着，他记得他没有买过鸡啊。
    并不是他不想买，而是他没有时间去买。他起得早，这些菜都是他早上买好放在冰箱里的。
    “我回来的时候买的一只老母鸡，炖了一半，还剩一半冻在冰箱里。”苏半夏解释着，“爷爷你得空炖来吃。”
    苏京墨却是摇头，说：“明天中午咱们将这半只鸡也炖了，给你补一补。你军训了那么多天，累了，该好好的补一补。”
    “好。”苏半夏没有拒绝老人的一番好意，便说着，“鸡肉要趁新鲜吃才好吃。”
    苏京墨点头，而后看向这满满的一桌子菜。
    自从半夏从黄泥塘林场回来之后，因为他比较忙，家里一般是半夏做饭的。他对半夏的厨艺已经有了清晰的认识，只是在看到这一大桌色香味俱全的饭菜时，仍是觉得很惊艳，而后是微微的心痛。
    也不知道半夏在苏参那个混小子家里吃了多少的苦，导致年纪轻轻的，厨艺那么好。
    “爷爷，你快吃。”苏半夏说着，“这菜凉了就不好吃了。”
    说罢，她给苏京墨先盛了一碗汤。
    苏京墨默默接过来，喝了起来。
    他们一边吃饭，一边说着事，最主要是苏半夏说自己在学校发生的事情，随后又说起班里和寝室发生的事情。
    “半夏，你要是不想在宿舍住，就回家住。”苏京墨说着，“反正有直达的公车。办个月票卡也不花什么钱。”
    就算不办月票卡，他也有那个能力承担苏半夏每天来回的路费。
    “我想在学校里住的。”苏半夏说着，“我可不会为了某个人，某些事而跑回家里住。在学校住也挺好的。”
    在学校里住不用来回奔波，可以合理利用空闲时间。
    经历了穿越，经历了生死，她真的觉得在死面前，其他一切都是小事。
    苏京墨点头，说：“好。你觉得好就好。”
    吃过饭之后，苏半夏将之前在异世里抄到的一些脉案拿出来，指着其中的不明白之处向苏京墨讨教。
    苏京墨接过来一看，很快就沉迷于中，等他将所有的脉案看完之后，他惊叹不已，问着：“半夏，这些脉案你是从哪里弄来的？”
    “我竟不知，原来还可以这么开药。”
    这让他大开眼界。
    “我之前在下乡收集到的，一直放在书里夹着没拿出来，去学校之后翻看到书，然后才看到。”苏半夏回着。
    苏京墨急急地追问着：“你知道是谁开的这些方子吗？这些方子中有些药为什么要这么开，我也不太懂。还有，有些药的剂量跟现在的有些出入。”
    总体来说，这些药的剂量比现在的要少一些。
    “听说是古代一位名医开的。”苏半夏说着，“我是在一本脉案本上抄下来的。那脉案的祖上是一位名医，但是后代没有出息，轮到他的时候，他们家已经没有人从事这一行了。”
    “他用这一本脉案跟我换了几贴风湿膏药。”
    “这脉案对他没有用，不过到底是祖传的东西，他要留着，舍不得给我，我只能抄了。”
    为了防止苏京墨后续要找那人抄其他的脉案，苏半夏强调道：“我还想着抄多一点，但没想到，他家就这一本脉案了。”
    苏京墨直道可惜。
    他还以为是哪一个名医写的，到时正好请教一下。
    没想到竟然是祖上流传下来的，这下子想请教都没有办法请教了。
    苏半夏和苏京墨一起讨论起这些脉案和处方。
    ……
    第二天是星期天，不过祖孙两人哪里都没有去，而是一大早就起来，苏京墨练习十分钟太极，苏半夏练习十分钟八段锦，简单吃过早饭，苏京墨就开始听苏半夏背诵药材的作用以及经典医学著作。
    下午苏京墨则是指导苏半夏认穴位，下针。
    看着苏半夏认真的样子，他叹了一声，说：“半夏，要是我自己开诊所就好了，到时我就可以一边给患者治病，一边指导你。”
    “这样空口无凭地指导，只教一些理论知识，你容易忘记不说，还不好掌握。”
    他以前是开有诊所的，只是后来公私合并，他的诊所上交了，上级派了别人的过来管理，他则是去人民医院工作。
    过来管理的那人的医术不行，诊所没有什么人过来看病，后来诊所就关门了，再后来，他被当成“坏分子”下乡改造，等他回来，仍是在医院上班。
    “过几年，等政策宽松一些，爷爷把医院的工作辞了，到时再将我们诊所开起来。”苏半夏说着。
    反正房子铺子都还在，只要她爷爷还健在，迟早能将诊所给开起来。
    苏京墨笑了笑，没有说话。
    “真的。”苏半夏又急急地说着，“高考都恢复了，政策肯定会宽松的，不可能一直这样。”
    “我下乡当知青三年，对这一点深有感触。乡下的工作就那么多，比如插田，有些人为了多赚点工分，愣是磨洋工，本来一天能完成的，非要分成两天。”
    “还有不管大家做得如何，有些东西就是平均分配。这样下去，肯定是不成的。”
    “这样不利于调动社员们的积极性。”
    “政策肯定会宽松的。”
    苏京墨点头，叹了一声，说：“我也知道未来的政策肯定会宽松，甚至有可能允许私营经济。只是，我都这把岁数了，在乡下改造的时候，虽然有一技之长，但到底吃了不少苦头，也不知道还能不能等得到那个时候。”
    他也猜想着未来政策可能会宽松，但是他怕他没有那个命等到那时。
    苏半夏知道年底就要召开十一届三中全会，会后华国将开始实施经济改革和措施，确立“对内改革、对外开放”的伟大政策。
    “应该不会太久的。”苏半夏说着，“爷，你一定能等得到的。我还等着到时跟您一起学习医术。”
    这应该不会太久了。
    苏京墨看向远方，目光有些深沉，轻轻点头。
    下午四点的时候，苏半夏本来洗手去准备晚饭，打算吃过饭之后再返校。
    却不想苏京墨说：“半夏，你不用煮。难得的一天休息日，你已经煮了早午饭了，晚饭我请了一个厨师上门来煮。”
    说罢，苏京墨看了看手表，说：“他这会儿应该到了。”
    苏京墨的话刚落，门就被敲响了。
    苏半夏赶紧去开门，却见门外站着一个五十多的男子，相较于时下人苗条的身材，眼前这个男子的身体显得稍壮一些，一看就知道这人不缺吃喝。
    “是苏京墨医生家吗？”这个男子看到苏半夏，愣了一下，问着。
    苏半夏点头，说：“是的。”
    “我是过来上门做菜的。”那个男子说着，将他手中的菜篮子往前提了提。
    “进来吧。”苏半夏说着，让开道。
    那个男子走了进来。
    苏京墨这会儿也走了出来。
    这名男子看到苏京墨，赶紧打着招呼说：“苏医生，我过来了。”
    苏京墨也满脸笑容地应着：“杨厨，今天晚上的晚饭就麻烦你了。”
    杨厨赶紧挥挥手，说：“不麻烦，不麻烦。”
    “厨房在哪里？我现在就过来煮饭，免得等会耽误您用餐。”杨厨说着。
    不用苏京墨说，苏半夏接过话，说：“杨厨，您跟我过来。”
    说罢，她就往厨房走去。
    那个叫杨厨的厨师也跟着一起走过去。
    苏半夏给他指了厨房的餐具和调料的位置，又问他是否会用煤气，得到“会用”的答案之后，苏半夏放米下去煮着，这才离开厨房。
    回到堂屋，苏半夏疑惑地问着：“爷爷，你今天怎么请了厨师到家里做饭？”
    “你军训了两周，周末本来应该好好休息的，该是由我下厨，但是我厨艺不精，所以我就找了杨厨过来帮着做一顿饭。”
    “杨厨曾经是我的病人，他在国营饭店当厨师，厨艺不错的。”
    他的厨艺不太好，只能勉强将饭菜煮熟，味道什么的根本就谈不上。
    他既想让孙女好好休息，又想让孙女能好好地吃一顿饭，所以就起了这个念头。
    苏半夏感动地眼眶都红了，她说：“爷爷，不用这样的，我随便吃一点就行了。”
    “你一周就在家里吃几顿饭，哪里能马虎对待？”苏京墨虎着脸说着。
    “可是，这样太破费。”苏半夏迟疑了一下，而后说着。
    苏京墨哈哈笑了起来，说：“没事，这不花几个钱。我的工资还能负担得起，更别说我还有卖膏药的外块了。”
    即便请一个厨师在家专门负责卫生和一日三餐，他也完全能请得起，就是现在的政策不允许。
    苏半夏有心想说自己将膏药的方子改良了一下，让那些膏药变得更好，但是想到自己都还没有出师，贸然拿出改良过后的方子，肯定会引起苏京墨的怀疑，于是不再说什么了。
    杨厨给他们爷孙两个做的一桌粤菜。
    蜜汁叉烧，酿豆腐，沙姜猪手，白灼菜心，苦瓜黄豆排骨汤。
    “我不知道你喜欢吃什么的菜，不过八月份你煮的更多的是粤菜，我想着，你应该更喜欢吃粤菜多一些。”苏京墨看了看桌子上的菜，说着，“你尝尝看好不好吃，不好吃的话，回头我让他再做别的。”
    他跟孙女分别已经有八年了，八年前，孙女更喜欢吃京菜，但是八年后，孙女更喜欢吃粤菜。
    “爷爷，只要是好吃的，我什么菜都吃的。之所以一直煮粤菜，那是因为我只会做粤菜。”苏半夏解释着，“我对菜的口味没有那么高的要求，能吃就成。”
    原主在她爷爷家里的时候，什么家务活都不用做，更别说煮菜了，也就是回到苏参那里，才开始干活。
    苏京墨只是点点头，说：“嗯，你快试试看好不好吃。”
    “好吃就多吃一点。”
    苏半夏点头，夹起菜尝了起来。
    蜜汁叉烧入味而不柴，酿豆腐外焦里嫩，也很入味，至于沙姜猪肉，一股浓郁的沙姜味，猪蹄焖得很软烂，入口即化。