满级神厨古代养家日常 - 满级神厨古代养家日常 第199节

    “这些是两位姑娘点的菜，请慢用。”
    把饭菜放在桌上，少女就退出去了。
    史玉娘打了半天的腹稿，就等着菜送上来以后挑三拣四，可看到桌上那几盘菜，她满肚子的话竟一个字也说不出来。
    梅菜扣肉汤汁纯正，香气扑鼻。
    炸酥鱼色泽金灿，摆盘精美。
    即使是寻常的小炒菜山药木耳，都是黑白分明，鲜味十足。
    最后一盘芙蓉鸡片洁白如玉，竟然当真做到了光润饱满，娇如芙蓉。
    史玉娘用尽全力咬住嘴唇，倒不是因为窘迫，而是生怕自己一松开，口水就会止不住地冒出来。
    一旁的谢华香却早已忍不住，道了声请，便率先拿起了筷子。
    浓郁醇香的梅菜扣肉，切得薄薄的肉片已经被蒸得软烂无比，几乎呈现出一种半透明的颜色，谢华香用筷子一挑，就轻松地夹起一小块。
    肉片上沾了几粒梅菜，梅菜吸饱了油脂，猪肉上则浸满了梅菜的浓香，两者的香味合二为一，形成一种独特的奇香，抿上一口就觉得香醇无比。
    哪怕咽下去，口腔里依然是这悠长绵密的香气。
    谢华香不是没吃过梅菜扣肉，可是她从没吃过这样完美的梅菜扣肉，堪称无可挑剔。
    她喝了一小口温水，让口中的香味慢慢淡去，接着又吃起了其他的菜。
    木耳爽嫩，山药甜脆，其中的汤汁不知是不是加了高汤，格外的鲜美。
    炸酥鱼外焦里嫩，一口咬下去咯吱作响，酥香满口，不知不觉一条鱼就进了肚。
    谢华香本来想着史玉娘一定会对那道芙蓉鸡片大肆批评，便忍住没有先吃。
    没想到史玉娘盯着那盘芙蓉鸡片看了半晌，又拿起筷子吃了一口，就低头不再作声了。
    难得看到史玉娘吃瘪，谢华香对这道芙蓉鸡片越发好奇起来。
    她不动声色地看了一眼史玉娘，见她毫无反应，便夹起一片芙蓉鸡片。
    这道菜之所以叫芙蓉鸡片，是要把鸡肉切成一片片薄片，还要裹上一层不知怎么做出来的浆糊，再下锅滑炒，才能做出又白又嫩，娇柔如芙蓉花的形态。
    只听这步骤就知道其中有多难，要有精湛的刀功，娴熟的挂糊技巧，更要精准地掌控火候，否则火大了会失其嫩，火小了又会夹生，要是一个不小心炒糊了，那就不可能被称之为芙蓉鸡片了。
    谢华香看着筷子尖上的芙蓉鸡片，从近处打量，只见这鸡肉洁白胜雪，轻薄如雾，软嫩似云，如此完美无缺的食物，若不是菜名里带着鸡字，竟完全看不出来是用鸡肉做出来的。
    这鸡片实在太过精美，她一时竟舍不得吃了。
    看得久了些，那鸡肉片上的汤汁便缓缓凝聚滑落，垂在肉片上颤巍巍的，这情形当真如同芙蓉花上的露珠般清雅动人。
    谢华香回过神来，这才把鸡片放入口中。
    经过腌制的鸡肉十分入味，一入口便觉得软嫩滑香，不管是口感还是滋味，无一不是恰到好处，连谢华香都忍不住露出陶醉的表情。
    一片鸡肉下肚，谢华香忍不住赞道：“果然好吃！”
    话音刚落，她才想起身边还有一个史玉娘，不由得看了过去。
    正好史玉娘也看向她，四目相对，史玉娘只得露出一个比哭还难看的笑容。
    “谢姐姐……喜欢就好。”
    她也不想认输，哪怕南华楼这芙蓉鸡片做得跟醉仙楼旗鼓相当，她也一定能吹毛求疵地说出一堆毛病来。
    可是南华楼这芙蓉鸡片，无论从色香味哪一点来说，都是远胜醉仙楼的。
    若是她自己来得也就罢了，说不准还能昧着良心骂上几句，可是她身边就是谢华香，人家既不是瞎子也不是哑巴，就算她能睁眼说瞎话，难道还能骗过旁人吗？
    待她尝过南华楼这道芙蓉鸡片，她就绝望了。
    与其自取其辱，不如主动认输。
    谢华香见她如斗败的公鸡般低下头来，不由得微微一笑。
    “这南华楼的芙蓉鸡片，的确是略胜一筹。不过有一句话叫人外有人，天外有天，天下之大，能人巧匠自然多得是，玉娘你也不必妄自菲薄。”
    史玉娘知道她是在安慰自己，只得扯了扯嘴角算是回应。
    谢华香说了几句客气话，就不再多言了。
    再说下去，桌上的饭菜就凉了，那可就不好吃了。
    至于醉仙楼还会不会开张，史玉娘会不会备受打击，跟她有什么关系呢，还是吃饭最重要。
    不过顾及史玉娘的心情，接下来她认真吃饭，不曾再说过这饭菜多么好吃的话。
    虽然没有说话，可是看谢华香筷子舞得飞快，史玉娘还有什么不明白的。
    唉，这南华楼的菜，的确比醉仙楼好吃百倍。
    史玉娘认命地拿起筷子，也跟着吃了起来。
    顾忌着形象，两个姑娘已经在尽力克制，可是桌上的饭菜还是很快就见了底。
    吃过饭，史玉娘再也不愿在这里多待，催着谢华香出了门。
    才走到二楼楼梯口处，她们就听到一个个激动无比的声音。
    “贵店这芙蓉鸡片简直绝了！”
    “老天，我活了三十年，这是我吃过最好吃的菜！”
    “掌柜的，现在能订明天的桌子吗？我想带全家人都来吃这道菜！”
    更有甚者，有几个身着长衫，秀才模样的人竟然不顾形象，直接喊活计要来纸笔，非要当场作诗，赞美这芙蓉鸡片的绝世美味。
    大堂里一片喧闹，四九才答应那边订桌的要求，又跑来安抚几个秀才。
    “几位秀才公大才，肯为小店题诗，那是小店求都求不到的墨宝……等过几日小店举办诗会，请几位秀才公一定要来，定能大放异彩……”
    他又是安慰又是奉承，总算让几位秀才暂时安静了下来。
    看到楼下这乱糟糟的一幕，谢华香和史玉娘不约而同地惊呆了。
    谢华香想的是这南华楼才开张没几天，竟有如此多的顾客，而且只是寥寥几道菜，就能让人们纷纷为之倾倒，这南华楼的东家和厨子都一定不是池中之物，不由得起了结交之心。
    史玉娘则后知后觉地意识到，跟这些人相比，谢华香方才真的是已经很克制了，至少没有因为一顿美食就如醉如痴。
    两人各怀心思，默默站了一会儿，才准备下楼。
    谁知才走到拐角处，迎面便走上来一个颀长的身影。
    待看到眼前那人的容貌，谢华香和史玉娘齐齐吓了一跳。
    迎上那双冰冷漠然的墨眸，谢华香下意识地收回视线，侧身让到一旁。
    “顾三——”
    感受到头顶那慑人的目光，谢华香到嘴边的“哥”字就怎么也说不出来了。
    在她身旁，史玉娘则吓得腿都软了，被谢华香偷偷扶了一把，才回过神来，赶紧躲到谢华香身后。
    一看到这个曾经抄过史家，手段凌厉，不近人情的指挥使大人，她就像是见了猫的老鼠，只想找个地洞躲起来。
    “顾……顾大人……”
    史玉娘的声音比蚊子都低，顾南箫恍若未闻，脚下一转，便要上楼去。
    望着他的背影，谢华香鼓足勇气叫了一声：“顾三哥，你……你也来这里吃饭吗？”
    听到这柔嫩如黄莺般的声音，顾南箫脚步一顿。
    他侧过头，居高临下地瞟了谢华香一眼。
    “本官不记得靖国公府跟谢家有什么亲戚关系。”
    薄唇微掀，字字如刀，又是在大庭广众之下，谢华香顿时脸色煞白。
    “顾……顾大人，是华香一时口误了……”
    顾南箫微微蹙眉，丝毫不掩饰脸上的不耐。
    “本官对谢姑娘的闺名没有兴趣，请谢姑娘自重。”
    谢华香咬紧嘴唇，美眸含泪，竟是一副梨花带雨的娇柔模样。
    听说顾南箫来了，便准备过来打个招呼的梅娘才从厨房出来，就看到这么一幕。
    顾南箫本就身材高大，这会站在楼梯上，越发显得气势逼人，相比之下，缩在楼梯拐角的两个年轻姑娘就显得格外楚楚可怜。
    梅娘眼睛一亮，第一个反应竟然是有瓜吃！
    虽然不认识那两个姑娘，可是打头那个明显姿容绝佳，此刻眼中泪光盈盈，一双眸子定定地望着顾南箫，似是有千言万语，这委屈巴巴的模样，当真是我见犹怜。
    梅娘下意识地停下脚步，饶有兴味地看向楼梯上的三个人。
    一个皱着眉头满脸不耐烦，一个娇滴滴欲诉还羞，一个惊慌失措不顾形象地躲躲闪闪。
    有故事，绝对有故事啊！
    可惜她还没等吃上瓜，就被顾南箫发现了。
    “梅姑娘，你站在那里干什么？”
    听到顾南箫清冷的声音在高处响起，梅娘只得尴尬一笑，走上前来。
    “听说顾大人莅临小店，梅娘不胜荣幸，特意来跟大人请个安，顺便问问大人今天想吃什么。”梅娘一本正经地回答道。
    顾南箫看她努力端着架子，仿佛小孩子背书般正色庄容，不由得露出一抹不易察觉的笑意。
    “你……且随我过来。”顾南箫清了清嗓子，沉声说道。
    可是他还没转身上楼，就看见梅娘的目光转向了谢华香等人。
    “两位姑娘用过饭了吗？觉得小店的饭菜如何？”
    让梅娘放着这么大的瓜不吃，就这么跟顾南箫上楼去，她是万万不肯的。
    要是走了，她心中疑惑向谁问？难道直接问顾南箫吗？
    一想到顾南箫那生人勿近的脸，梅娘就知道自己是不可能从他口中问出答案的。
    正是因为想到了这一点，她才主动跟谢华香她们打招呼。
    而谢华香看着她，此刻已经完全惊呆了。
    她连那一人之下万人之上的至尊至贵之人都见过，却还是不敢在顾南箫面前抬起头说话。