山海食堂[美食] - 山海食堂[美食] 第81节

    美食节当天，应玲珑和员工们带着厨具和食材来到江余医科大学，在黄柏豪的带领下前往他们摊位。
    一路上应玲珑已经?能?看出学校对美食节的重视, 布置好的场地不仅有整个操场, 还有室内的一大一小两个体育馆。
    山海食堂的摊位就在大体育场内。
    不过到了?地方，应玲珑惊讶的发现人家的摊位都挨得很近, 间?距不过一米, 只有山海食堂的摊位，和最近的邻居也有五米之遥，中间?空出一大块地方。
    应玲珑看着黄柏豪：“你?们怎么还孤立我呢，再说了?，说好的给我客流量最好的摊位, 这里是吗？”
    黄柏豪解释：“姐，你?千万不要?这么想, 这里留出来的空地，都是给大家排队用的啊！要?不排队的人一多?，该把邻居的摊位挤没?了?。”
    至于客流量最好的位置，他小声道：“我们经?过讨论后?得出结论，山海食堂在哪，哪就是客流量最好的摊位，你?旁边的这几个摊位，其?他商家都抢破头要?来。”
    应玲珑：……说的也是很有道理?。
    看着员工们把带
    来的东西放下，黄柏豪又向应玲珑建议：“早上应该不会?有那么多?学生过来，你?在附近的摊位转一转，等忙的时候再回来。
    黄柏豪想起来：“对了?，姐，这个美食节还有个开幕仪式，很多?老师和学生在，你?感兴趣的话也可以去看看。”
    他们学生当然是对这种老师和校领导都在的官方开幕仪式没?什么兴趣的，参与的都是被抓人头抓去的。但黄柏豪猜应玲珑在山上待了?那么久，应该没?见?过这这种热闹的场面，去凑凑热闹也无妨。
    应玲珑确实想去看看，不过在这之前，她得问问带来的几个员工有没?有兴趣和她一起。
    今天来到摊位的员工有霍一斐，虞三周，于致富，其?他人都放了?假。
    虞三周说他只在附近转转就行，于致富主动留下来看摊，霍一斐倒是对人类的大学很感兴趣，想和应玲珑一起到处看看。
    两个人先去了?美食节开幕仪式，时间?也赶得巧，台上的领导已经?是致辞的末尾，没?说几句话就宣布美食节正式开始。几个校领导打开台子上蒙着布的巨大盒子，里面赫然是个长达三米，宽一米的巨无霸蛋糕。
    蛋糕上写着“第?十?届校园美食节盛大启幕”。
    应玲珑跟着台下的人一起发出没?有见?识的欢呼。
    她和霍一斐耳语：“咱们店装修过后?重新开业的时候忘了?做一个大蛋糕吃了?，你?看这个蛋糕多?气派！”
    霍一斐比划了?一下这个蛋糕的大小：“咱们要?是弄一个，当天来的客人都不用吃饭了?，吃蛋糕就能?给他们吃撑。”
    台上的领导们拿着刀在蛋糕前比划着拍了?几张照就纷纷退场，把这个节日交给学生们。有食堂的工作人员上来切割蛋糕分给大家，应玲珑也拉着霍一斐去排队。
    两个人毫无破绽的混在一群大学生里，被食堂的工作人员热情的叫着同学，手里立马塞过来两块蛋糕。
    应玲珑还以为这种巨型蛋糕都是观赏品，蛋糕店不会?用心去做，会?用些劣质材料。没?想到尝了?以后?才?发现这蛋糕味道竟然还不错，用的也是很好的奶油和蛋糕胚。
    不过看看排队领蛋糕的队伍，也很好理?解。学校里这么多?人，多?大的蛋糕都能?吃掉，不用担心浪费。校方应该是想到了?这点，才?让蛋糕店做的好吃点。
    应玲珑吃完了?手里的这一块，霍一斐默默的递上她手里的蛋糕。
    “你?真的不吃？”
    霍一斐摇头：“我吃了?也不会?觉得好吃的，要?么感受不到味道，要?么味道很淡。”
    应玲珑一边吃着蛋糕一边说：“是不是你?们太久不吃普通人的食物，味觉都退化了?？”
    虞三周和于致富经?常吃人类的食物，就能?吃出普通食材的味道，前者是因为受过伤灵力受损，不吃饭不足以维持生命，后?者是灵力低微，加上还没?摆脱做鱼时候的天性，不进食就感觉缺点什么。这也是他们积极来参加美食节的一部分原因，除了?多?领一天工资，还能?顺便免费吃喝。
    人类长久的生活在黑暗中，视力就会?退化。后?天致聋的人，往往也会?慢慢失去开口说话的能?力。
    不经?常吃人类食物的妖兽味觉退化，好像也能?理?解。
    这就是金乌非要?锲而不舍的往甜品里加糖，自己还一点不觉得齁的原因吗？
    霍一斐没?想过那么多?：“反正就是不好吃嘛。”
    吃完了?两块蛋糕，应玲珑往会?场外走，看见?好多?人在做游戏，特别热闹。
    其?中一个游戏名叫“酸酸甜甜不是我”，因为游戏人数不够正在随机拉人。
    路过的应玲珑和霍一斐莫名其?妙的被拉入了?队伍。同组的女生跟他们解释游戏规则，他们这一组是吃糖组，一共五个人，一会?儿主持人会?发给他们五颗糖，其?中四颗奇酸无比，一颗则是正常的甜味。
    另一组是猜糖组，会?根据他们的反应猜测谁拿到的是那颗甜的糖果。
    如果猜糖组猜中，那么他们这一组五人将获得一次抽奖资格，反之亦然。
    也就是说，应玲珑他们这组尽量要?做到的是掩护那颗拿到甜味糖果的人，所有人都尽量装作若无其?事。
    这个游戏已经?玩过了?几轮，因为游戏方提供的糖果实在太酸，很难伪装，猜糖组的难度更小，所以现在猜糖组已经?就位了?，吃糖组还在凑人数。
    不过应玲珑他们来了?以后?，又有一个男生加入，两边成?员都已就位，可以开赛了?。
    这还不简单？忍住酸就行了?。随着游戏开始的铃声响起，应玲珑立刻剥掉糖纸把糖果放进嘴里。
    入口是很清新的柠檬味，不仅不酸，还有一点甜。
    但这种情况很快就急转直下，越来越浓的酸味随着糖果的化开在口腔里蔓延开来，已经?有组员的面目开始扭曲。一开始的甜味好像更加剧了?这种酸，对比之强烈让人很难不戴上痛苦面具。
    应玲珑也要?维持不住平静的表情了?，她感觉就像是有人在她的嘴巴里切柠檬，刷的一刀，切开的柠檬片挤出丰沛的汁水，刷的又一刀，整个柠檬都被刀拍扁了?，源源不断的柠檬汁冲刷着口腔。
    就在她鼻子皱起的那一秒，应玲珑看到面前仔细观察着自己的猜糖组露出了?然的表情。
    糟糕，暴露了?！
    自知已经?暴露的应玲珑放弃了?表情管理?，开始环顾自己的组员，现在只有霍一斐和后?加入的那个男组员没?有露出呲牙咧嘴的表情。到底谁才?是那个吃到甜味糖果的人呢？
    随着时间?的推移，男组员慢慢露出了?极力忍耐的表情，喉头不停的滚动着，咽下因为吃到柠檬糖而分泌出来的口水。
    猜糖组的讨论结果出来了?。
    “这一组吃到甜味糖果的人就是……”他们的发言人指着霍一斐站的位置，“中间?这个同学！”
    吃糖组的几个人表情各异，霍一斐露出迷茫的神情，包括应玲珑在内的其?他三个组员同样不知道答案，一脸忐忑。只有那个男组员振臂高呼：“耶！”
    主持人宣布答案：“吃糖组获胜！获得抽奖资格！真正分到甜味糖果的是这边的第?五位同学。”
    霍一斐和那位男同学联合骗过了?对面五个人。然而霍一斐纯属是歪打正着，就连她自己，也分不清楚自己那块糖是甜的还是酸的。
    吃糖组的人纷纷发表评价：“哇这个糖酸的，感觉柠檬的冤魂在攻击我的嘴巴。”
    “如果你?觉得自己的日子过得太甜了?，那就快来吃一颗这个柠檬糖。如果你?觉得不够甜，也可以来尝尝。”
    不管过程怎么样，反正是获胜了?。
    大家兴致勃勃的去抽奖箱前抓出纸条。
    应玲珑和其?他两个人抓到了?“校园卡充值满十?减二”的优惠券，实在是鸡肋，被她随手送人了?。霍一斐运气好一点，抽到了?一个小羊造型的钩针玩偶。玩偶还挺好看的，不过霍一斐说自己把它带回去用不上两天，钩针小羊就会?在崽子们的魔爪下变成?一只爆炸羊。
    最后?一个女生看清了?自己摸出来的纸条以后?激动地原地跳了?跳，惹的大家都来看她抽到的是什么。
    “美食摊位免排队券一张！”抽到这个奖品的女生激动的问道，“山海食堂的摊位开摊了?吗，排队的人多?不多?？”
    旁边有人回答她：“开了?，排了?好长的队。幸好组织摊位的人有先见?之明，在旁边留了?好大一块空地，现在都快站满了?。”
    那个女生说：“太好了?，我现在就过去。”
    应玲珑一头雾水：“等一下，我自己的摊位开摊了?，我怎么不知道？”
    第79章
    应玲珑摸出手?机一看, 上面已经有虞三周打来的好几个未接电话。她赶紧带着霍一斐回去，穿过层层人群，挤进自己的摊位。
    于致富见到她顿时松了?一口气?：“老板, 你可算回来了！你看摊位前排了?这么长的?队，咱们?是不是可以开摊了?？”
    旁边的美食摊位只有零零散散的?三两个客人, 山海食堂这里人多?的?已经密不透风。不过大学生的?素质很高, 他们?老老实实的?排成?蛇形的?队伍, 既没有拥挤也没有插队的?情况，只?有应玲珑出现的?时候才发出了几声惊喜的喊声。
    “虞三周去哪儿了？”应玲珑洗了?手?，四?下没找到虞三周的?人影。
    “他先回去拿食材了?。”于致富回答。摊位没有配备冰箱，不过现在天气?并不炎热, 食材不会那么容易变质，美食节的?摊主要?么是学校食堂内部商家，要?么是学校附近的?店面，每次少带点食材过来，用完了?再回去取也很方便。
    应玲珑擦干手?, 看了?一眼提前和出来的?面团, 发出来的?程度正好。这时候虞三周也回来了?，带来了?应玲珑调好后在冰箱里冷藏的?肉馅。
    美食节的?餐具只?有简陋的?一次性碗碟和竹签, 在决定今天要?提供什么食物的?时候, 应玲珑就是想到了?这一点，决定做些方便拿取的?面食，大?小也控制在一两口能够吃下的?程度，不会吃的?到处都是。
    这样看来，豆腐小笼和脆底生煎就成?了?很好的?选择。
    应玲珑先做生煎。
    生煎有很多?派系, 光是面皮就分成?发面的?、死面的?，还有半发面的?。馅儿又分汁水多?的?和汁水少的?。
    想要?生煎的?汁水多?, 就可以在肉馅里加入皮冻，皮冻一加热就成?了?鲜美的?汤汁，咬开生煎的?一个小口，微微倾斜，丰沛的?汤汁顺着缺口倾泻而?下，绝对?能让没见识过的?食客啧啧称奇。
    但今天并不适合做汁多?的?生煎，摊位远离山海食堂的?后厨，很多?东西取用都不方便，馅料要?是再加容易化的?猪皮冻，就更难把握质量了?。
    美食节的?桌椅又是肉眼可见的?少，应玲珑也怕学生们?吃的?时候猝不及防，洒了?一身的?汤汁。
    应玲珑开始包生煎包，她用的?是半发面的?面皮，肉馅是新鲜的?猪前腿肉，肉质紧实鲜嫩。她一只?手?掌心摊着面皮儿，另外?一只?手?的?手?指飞快的?动作起来，围观的?学生们?还没看清应玲珑的?动作，摊开的?面皮儿眨眼间已经变成?了?雪白玲珑的?小包子?，褶皱均匀，小巧可爱，像个艺术品。
    霍一斐也来帮忙包，在后厨做了?这么久的?帮工，所有与调味无关的?活她都做得不错，包出来的?生煎包像模像样，只?是速度比应玲珑稍微慢了?一点。
    一排排大?小一致的?生煎包整齐的?排在案板上，如同复制粘贴一样。见数量差不多?了?，应玲珑起锅烧油，放入生煎。
    肉馅里没有那么多?皮冻，面也用的?是半发面而?不是更薄的?死面，不用担心破皮漏馅，这锅生煎包可以收口朝上煎，这样生煎底更薄更脆，嚼起来喷喷香。
    把锅子?交给虞三周，交待他在生煎底烙到金黄色的?时候加水等一系列操作，应玲珑就放心的?回去包生煎了?。
    平底锅里的?水和油呲拉拉的?响，散发出小麦和鲜肉组合起来的?无敌香气?，再被上午的?微风一吹，排队的?人群短暂的?骚动了?一下。
    “现包现煎的?生煎包，只?有我们?家附近的?几个老店才能买到，在江余吃了?好几家，都是速冻的?半成?品，今天居然能免费吃！”
    “好香好香，快来一阵风，我已经张大?嘴准备好了?！”
    “空气?也吃啊，兄弟你饿了?多?久了?。”
    “打从出生起就等这一口生煎了?。”带队的?学生们?开着玩笑，缓解了?焦灼的?等待情绪。
    在万众瞩目中，锅底的?水慢慢烧干，生煎逐渐变得焦黄诱人，掀开锅盖，一股浓香袭来，再撒上一把黑芝麻和碎葱花，学生们?翘首以待的?生煎就能出锅了?！
    做好的?生煎个头浑圆，头上顶着精巧的?褶子?，底下是金黄酥香的?脆底，再加上撒在上面的?芝麻和葱花，光是看着就让人直咽口水。
    摊位上一共两个生煎锅，一次能做出将近一百五十个生煎。又因为这次美食节的?目的?是让更多?的?人尝到各家的?拿手?绝活，也让学生们?挨个摊位都尝尝，一天吃遍学校全周边的?美食。所以每个的?美食摊位给的?分量都很小，山海食堂也不例外?。
    于致富站在摊位前开始出餐，一手?拿着一次性塑料碗，一手?铲起生煎，一个碗里只?放两个。
    邹博远是山海食堂的?忠实粉丝，一大?早就来排队，没想到比他积极的?人更多?，这么早竟然还是只?排在了?队伍的?中段，他心里想着怎么也得快一个小时才能吃到，已经做足了?心理建设。没想到生煎刚一出锅，前面的?队伍刷刷的?向前移动，竟然马上就排到邹博远了?。
    不过他的?运气?也只?到此为止，刚好卡在他前面两位，这锅生煎全部分完，还是要?等下一锅。
    这倒没什么，下一锅生煎已经包好放在锅里了?，只?需要?十几分钟就能吃到。气?人的?是有几个刚领到生煎的?人心急到等不及走远就开吃，就站在邹博远的?身边。
    邹博远不想看，但闻着那股香味，他的?视线总忍不住飘过去。只?看到领到生煎包的?人吹了?两口气?，就迫不及待的?把滚烫的?生煎送到嘴边，咬出一个小口，热气?带着肉香流泄出来。
    等热气?散得差不多?，连皮带馅儿咬一口，肉馅是漂亮的?粉色，吃生煎的?人连连点头，这虽然是纯肉馅，但不知道是调味好还是因为只?有这么一小口，一点也感?受不到腻。